新鲜的鞭笋，先将老硬的外壳剥掉，再切掉根部长老的部分。

而后切成薄片，再成丝。

切好的笋丝放入水中大约烫个一两分钟，能祛除涩味，这样处理过后吃起来也会更温和，更养胃。

笋处理好了，江安安用山泉水将米淘洗干净，而后冷水放入陶罐中熬煮。

找干竹子烧火的时候，江安安还找到了紫苏和野葱，这两样清洗干净之后，也可以调味。

等米粥煮开，米也煮的炸开，江安安这才将之前处理好的笋丝放入陶罐中，一起熬煮。

渐渐的米香混合着鲜笋的香味就飘散开来。

这时，林苗苗也将清洗干净的螃蟹拿了快来。

她跑到江安安跟前，看着锅中熬煮到软烂的米粒和翻滚的白白的笋丝，不自觉的咽了咽口水。

“安安姐姐，螃蟹我给洗好了。”

“谢谢！”

江安安熬煮了一大锅粥，她看林苗苗口水都快流下来了，连忙道：“苗苗，晚上你跟你奶就不用做饭了，我正好煮的螃蟹笋粥你们尝尝。”

林苗苗不断咽口水，可嘴上还是拒绝。

可眼睛就根本离不开江安安熬煮的那锅粥。

怎么都是一点水，一点米丢下去，看起来就差了那么多呢。

她摆摆手。

“这......这怎么好意思。”

“苗苗你帮我洗了这么久螃蟹，要不是你帮我洗，我肯定也没这么快洗好，我也没旁的能感谢你的，这就当是我的谢礼吧。”

村里的村民们，一看到这么多笋，根本就停不下来，只想再挖点，再多挖点。

将笋子处理一下，弄干，就又成了干笋，这就是白捡的粮食啊，关键时刻是可以救命的。

直接就挖“红”了眼。

所以几乎都没几个开火的。

江安安是要先给崽子煮粥，所以是先开了火。

等吃饱喝足之后，她也是准备再去挖一些笋子放到空间中的。

她空间中反正是可以保鲜的，弄多少都不怕。