又过了三个月，又是一年除夕。

送走1976年，就该迎来1977年了。

这一年对所有人来说，都意义重大。

秋初，正是炎炎夏热散去，变得凉爽的时候。

这天乔穗拎着菜篮子回家，正好在院子外碰上霍云刚。

“三嫂，你今天没上班呢？”

乔穗点头，“对，正好今天轮到我休假。”

如今朝阳饭店发展的是如日中天，在年初的时候进行了扩建。而她也从主厨荣升为了厨师长，还拿到了一级厨师证。

她现在手下有两个主厨，只要她把控着朝阳饭店的特色菜，其它的菜都可以交给主厨和厨师做。

不过她并不是个小心眼的，早就将酸辣粉、麻辣烫还有卤菜的配方都交给了两个主厨。

所以即便是她休假，也不会太影响朝阳饭店的生意。她的假期还比从前更多了，一周轮班下来，能休息两天。

霍云刚笑得灿烂，摸了摸后脑勺，“那我真是赶了巧了，今天有口福了。三嫂，你中午要做什么好吃的？我给你打下手呗。”

乔穗也没客气，都是一家人，一边说一边往门口走，“行啊，我中午要做红烧排骨和酸菜鱼，你帮着我把土豆的皮都削了吧。”

两人说说笑笑，进了家门。

霍云刚和秦翠云打了招呼，又搂着圆圆和满满亲热片刻，就主动拎起菜篮子进厨房。

而乔穗则是哄了两个孩子许久，才得以脱身去厨房，洗干净手开始备菜。

“三嫂，土豆我都削好皮了，要给切成块不？”霍云刚干活还是很麻利的，很快就把土豆的皮全削了干净。

听见这话，乔穗一边剔除鱼鳞一边回道：“切了吧，随便切成大块就行，不然烧久了太软不好吃。”

比起那种过于软糯一夹就烂的土豆，她更喜欢吃软中带着一点硬的土豆。这样既软糯可口，又有一点脆嫩，两种口感相结合颇为美味。

霍云刚应了好，把削好皮的土豆用水一冲，再拿去砧板上切成大块。

他正在切着土豆，突然有人进了厨房。