猪肠子需要清洗。

猪心猪肺也同样需要清洗。

不过猪身上全都是好东西。

猪的五脏六腑基本上都能吃。

水龙头那已经挤满了人。

有的在清洗猪肺。

有的在清洗猪肠子。

所有的人忙的那叫一个不亦乐乎。

还有人拿着斧头把那一个个猪头和猪蹄全都给剁下来。

猪头和猪蹄需要特殊的拔毛处理。

除了用简单的温水烫之外，还得用松香来清理，

不用松香的话，猪头和猪蹄上的那些毛实在是太多了，根本清理不干净。

食堂那里，二十几口大锅已经烧好了开水。

“把这猪架起来，往开水里边扔。”沈大伟在旁边指挥着。

只有把猪放在开水里面，好好的烫一烫，这猪毛才容易剃掉。

不然的话，光是拔毛就得费好大的劲。

四五个人抬起一头猪。

他们把这些猪一头一头的全都扔到了那滚烫的开水里。

猪到了开水里之后，还需要把这些猪浑身上下在开水里边翻上那么几遍。

翻完了之后，赶紧把猪从热水里边抬出来。

然后再把下一批猪放到热水里边，狠狠的浸泡一下。

灶台下面。

一铲又一铲的煤扔了进去。

锅里边的水一直滚烫。

众人足足花了两个多小时，才把这100多头猪全都给烫了。

这杀猪是一个简单的活，但是要想把这些猪全都给收拾干净，那可是一个重体力活。

好在战士们，一个个兴趣高涨。

把猪全都给烫了之后，还需要把这些猪全都给肢解了。