大厨没按捺住，迈开两条腿，稳步踱到了顾真跟前。

他蹲下身子，一句废话没说，直接伸出那双满是油包浆的大手，在鱼腹上重重地按压了一下。

鱼肉反弹的力道极大，手感扎实紧密，没放太久。

接着，他又熟练地掰开糊着泥巴的鱼鳃往里瞅了瞅。虽然塞满了烂水草，但鳃丝呈现出健康的暗红色，没有发灰发臭的迹象。

新鲜的野货。

“带了几条？”大厨终于抬起眼皮，声音压得极低，透着行家的沉稳。

“三条。”顾真语气平淡，没半点激动，“条条过七斤的秤。”

大厨眼皮微微一跳。

他伸手将麻袋口扯得更开些，快速扫了一眼确认了数量。

“给句痛快话，开个价。”大厨盯着顾真，眼神里带着试探的压迫感。

顾真没有急着报数字。他不紧不慢地伸手，把刚才大厨扒拉开的麻袋口重新往中间拢了拢，那动作里透着一股随时可以系上草绳、打包走人的从容。

“大哥，您是在国营灶上掌勺的吧。”

顾真没用疑问的语气，直接扔出了一句笃定的陈述句。

大厨的眼神瞬间警觉起来，眉毛微微一挑，重新上下打量了一遍这个衣衫褴褛的年轻人。

“你小子，眼睛倒是尖得很。”

“靠手艺吃饭的人，手上自然藏不住话。”顾真抬起右手，在半空中虚空拍了拍自己虎口那层伪装出来的老茧，嘴角扬起一抹极淡的笑意，“巧了，我也是靠这双手混口饭吃的。”

大厨盯着顾真的眼睛看了两秒，没在这试探上多费口舌，直切正题。

“五块。三条我全包了。”

这价钱压得极狠，典型的看碟下菜，欺负年轻人不懂行。

顾真听完，毫不犹豫地摇了摇头。

“大哥，这鱼您是亲手摸过、验过色的。七八斤的胖头鱼，这大冷天的，您就是踏遍整个公社的集，再给我找一条同样的出来瞧瞧？”顾真直指核心，点出这批货不可替代的稀缺性。

大厨抿了抿嘴，没吭声，但眼底的神色明显松动了些。

顾真见状，直接站直了身子，伸手拽住草绳，作势就要往肩上甩。

“您要是觉得这价合不来，我也不勉强，买卖不成仁义在。我扛着去别处转转。”

他真的转过了身，脚底板在烂泥地上迈出了结结实实的两步。一步，两步，没有任何回头的迹象。